Saturday, November 28, 2009

Trip to Bali - countdown

Just a few days left untuk kakct dan che abe pergi vacation ke Bali. Trip ni we all dah plan since February 2009..ala, masa tiket free tu. We all dapat RM175 pergi balik untuk dua orang termasuk check beg! Apa? Murah? Jangan jealous...

Hari tu sebenarnya dah berbelah bagi whether nak teruskan ke tak tak trip ni. Bukan sebab isu H1N1 atau isu sweeping Malaysia. Nak jadi cerita... masa we all ke Sarawak hari tu, Cik Intan sudah bertunang. Not so plan punya acara lah... So, now masa we all pergi Bali ni.. 2 days before we all balik, Cik Intan nak nikah pula. Sekarangkan kakct tengah tak ada bibik. So, the kids kena stay kat Langat. Takut that time nyai tengah busy.

But then bila tengok how Along handle si Dafina, rasanya ok kot. So.. we all decide teruskan as planned. Hopefully along boleh handle adik e-in ye. We count on you along! And also..cik ina. Kasi tolong pantau sikit.

Trip to Bali, nama aje 4days 3 nights. Tapi, by the time we all sampai dah malam (around 8.30). Kakct amik tour package dengan tour agency. So, 2nd day ada full day sightseeing. 3rd day-own activity. 4th day, flight dijadualkan pukul 6.00 am. So, effective cuma 2 hari je lah...

Will story more after we returned back from Bali this Thursday (3/12)

Selamat Hari Raya Aidil Adha

Selamat Hari Raya Aidil Adha kepada semua! We all seperti biasa... ke Langat lah...

UPSR and PSRA

Posting yang agak lambat...

Result UPSR dan PSRA dah keluar. Alhamdulillah, angah berjaya mendapat 5A dalam peperiksaan UPSR nya. Tapi result PSRA agak mengecewakan. Cikgu target angah dapat mumtaz, tapi angah cuma dapat jayyid jiddan.

Last week kakct dan che abe busy sikit sebab sibuk isi borang asrama lah, mrsam lah. Tengok lah kalau ada rezeki angah...

Gambar di atas adalah masa angah dapat menjadi murid cemerlang 2009 sekolah agama dia....

Saturday, November 7, 2009

Tokoh kanak-kanak 2009

Last Monday, che abe dapat call dari sekolah angah. Cikgu suruh parents datang ke sekolah hari Khamis (5/11) nanti sempena hari Kanak2. Surprisingly, cikgu beritahu, angah dapat anugerah tokoh kanak2 sekolah dia bersama2 Haziq (classmate angah). We are quite surprise. Memang angah cemerlang dalam pelajaran dia. Dia juga every year akan mewakili sekolah dalam kejohanan catur, and selalu ambil bahagian dalam aktiviti sekolah. Tapi, tak sangka pula dia akan dapat anugerah.

Angah ni satu... dia jarang bercerita pada mak dan bapa apa yang berlaku kat sekolah unlike along. Dia jadi ketua kelas pun kakct tak tahu. Dia amik bahagian dalam kuiz ke, bolajaring ke, sukan ke...kadang2 jer dia nak cerita.

Rupanya, dia dapat anugerah ni dia dah hint kat along, but she never say anything dengan kakct and che abe. Sampai lah cikgu sekolah telepon. Angah, angah... kalau perkara yang penting tu angah kena lah share dengan umi dah ayah, tahu...???

Layan lah gambar sepanjang penganugerahan ni. Siap kena arak dengan kompang... Mak bapa pun kena naik pentas sama...

Macam pengantin pula...


Wajah2 ceria...







Angah dan hadiah2 nye... ada pula budak kecik interprem..





Sori.... tak tahu macam mana nak kasi rotate...

Monday, November 2, 2009

Happy Birthday Mak!

Hari ini birthday mak kakct yang ke 64. Selamat Ulangtahun mak. Semoga panjang umur, sentiasa diberkati Allah dan dimurahkan rezeki.

Tahun ni tak ada special birthday git, cuma semalam kakct dan amira ada buat blueberry cheese tartlets. Teringat yang mak suka makan tart ni. Tadi dah suruh cik Intan drop by kat rumah ambik tart yang dah siap kakct pack untuk mak.

Cuba layan gambar dari cook amatur ni...


Ni shell tart yang dah separuh or 3/4 masak. kakct masak the day before. Semenjak tak ada maid ni, ni lah 1st time buat projek memasak kuih2. Baru nak dapatkan momentum balik ni..

Along lah yang banyak tolong umi mendecorate tart ni. Actually, dia lagi teliti. Kakct dah siap 5 ketui, dia baru siap 2...

Ini lah hasilnya.
Nak resipi? Resipi ni kakct minta dari my fren, miss Nurul. TQ Nurul.. (sori, saya copy paste je. malas nak retype :-))
BLUEBERRY CHEESE TART
Bahan-bahan:
Untuk doh pastri
  • 250gm butter/marjerin
  • 80gm icing sugar
  • 2 biji telur
  • 440-500gm tepung gandum
  • 1 teaspn esen vanila

Kaedah penyediaan:

1. Satukan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh. Tak payah nk putar gula marjerin sampai kembangpun.

2.Ada petua mengatakan utk jadikan doh tu lebih kental/rangup letakkan doh dlm peti ais selama 1 jam. Make sure dlm bekas tertutup atau wrap ngan plastic

3. Ambil sebahagian kecil doh (Utk dptkn saiz ketebalan yg hampir sama, bulat2kan dulu doh tu) dan tekankan dalam acuan tat.Trimkan bahagian tepi acuan.

4. Cucuk-cucuk pastri menggunakan garpu supaya adunan tak menggelembung dan bakar doh pastri selama 10-15 minit atau sehingga separuh masak pada suhu 175’C.

5.Pipe/sudukan cheese filling dlm pastry ½ masak dan sudukan 1/4 sudu kecil blueberry. Kalau rasa tak nak comot, letak bberry filling dlm plastic, gunting hujung sikit & paipkan atas cheese. Senang nak buat corak ikut suka. Atau letak je pakai sudu & guna lidi utk buat corak web/bunga.

6. Bakar 180C dalam 5-10minit atau ikut ‘kehangitan’ yg diingini. Tp cheese kalau overcook dia akan merekah. Tak cantik pulak jadinya.

Cheese Filling

  • 250g cream cheese
  • 60g gula caster
  • 20g butter
  • 1 biji telur Blueberry/strawberry filling

-Untuk filling, pukul cream cheese, gula dan butter sampai kembang, masuk telur dan pukul hingga rata.Masukkan dalam piping beg(optinal je). Pakai sudupun ok.

SELAMAT MENCUBA!